Storia

Attualmente sono associate, per il tramite delle cooperative socie e delle OO.PP di produttori, circa 250 aziende agricole site, prevalentemente, nell'area dell'Italia meridionale, specializzate in frutticoltura e nella coltivazione del pomodoro da industria.
Dette aziende agricole, previa impulsi ed incentivi da parte dell' apparato commerciale del consorzio, hanno convertito o stanno convertendo i metodi di coltivazione convenzionale in quelli a "Lotta integrata ed a lotta biologica" cioè metodi di coltivazione a basso impatto ambientale e di uso limitato di prodotti chimici applicati all'agricoltura.

L’Azienda vende i propri prodotti, sia convenzionali che biologici, in tutto il mondo.

Per il mercato italiano, attualmente, l’Assopaf stà sviluppando una rete commerciale distributiva per aumentare la propria presenza commerciale in detto mercato e soprattutto promuovere l’alta qualità dei suoi prodotti già apprezzati dalla clientela estera. Una particolare attenzione viene rivolta agli operatori italiani che richiedono prodotti di qualità elevata, agli operatori dei prodotti biologici e alla rete vegana. Infatti l’azienda volge particolare attenzione a quest’ultima “nicchia di mercato” in quanto detti operatori (ristoratori e distributori) risultano particolarmente attenti alle tecniche di coltivazione e di fabbricazione dei prodotti a loro destinati e l’Assopaf rispecchia in pieno le loro aspettative, tant’è che nel 2018 ha sviluppato un marchio denominato “VEGANCHEF” appositamente per tale mercato. Il marchio è in corso di registrazione.

La vendita in Europa viene fatta avvalendosi della collaborazione delle più importanti “Food agency”. Per la collocazione delle proprie eccellenze sia convenzionali che biologiche, sul territorio USA e Canada, l’Assopaf ha dato vita nel 2012 ad un “agreement” con un importante società di “trading”, leader nei cennati mercati. Questa fattiva e sinergica collaborazione stà proiettando, entrambe le società, ai vertici delle aziende che interscambiano con i mercati oltreoceano.

Per le vendite al di fuori degli innanzi cennati mercati, in un ottica di espansione commerciale, l’Assopaf ha attuato dal 2018 un azione di “marketing” volta a far conoscere, attraverso figure istituzionali che promuovono le eccellenze italiane nel mondo, i propri prodotti ai maggiori operatori esteri, con maggiore attenzione a quelli dell’est europa e a quelli asiatici che operano nel “Food Service”. A partire dal 2019 è stata calendarizzata la partecipazione a fiere del “food” e del “organic food” sia in Italia che all’estero. Questa nuova attività permetterà agli operatori nazionali ed esteri di apprezzare le politiche produttive della Assopaf volte alla qualità, alla salubrità e alla elevata sicurezza alimentare, perché questi aspetti, fondanti ed ineludibili, differenziano i prodotti “Made in Italy” da quelli prodotti nel resto del mondo, con l’intento di copiare gli inimitabili prodotti della nostra terra.