Home

l'Assopaf

si occupa di conservazione degli alimenti (pomodori, legumi e verdure) che, da oltre un trentennio, seleziona e confeziona con cura per portarli sulle tavole di tutto il mondo.
La materia prima è esclusivamente italiana e l'Assopaf monitora non solo il processo di trasformazione, ma anche la qualità dei prodotti, in tutte le sue fasi.

Coltivazione
Monitoriamo il nostro prodotto dalla semina al raccolto affinché sia sano e con un contenuto nutrizionale equilibrato e non modificato da interventi con sostanze non naturali.

Raccolta
Giunto a maturazione, il prodotto viene raccolto sia manualmente che meccanicamente con l'impiego di macchiinari tecnologicamente avanzati che hanno cura del prodotto.

Selezione
Con l'arrivo nello stabilimento, il prodotto appena raccolto, è avviato nel processo produttivo. Alla la prima fase di lavaggio segue quella della selezione manuale.

Lavorazione
Solo i prodotti migliori, che hanno superato le fasi di selezione, sono pronti per essere lavorati con processi diversicati rendendoli idonei ad essere presentati sulle tavole di tutto il mondo.

Sterilizzazione
Abbiamo cura della salute del consunatore ed è per questo motivo che il nostro principale pallino è il rigoroso controllo igienico durante tutto il ciclo di lavorazione dei nostri prodotti.

Immagazzinamento
Tutto è pronto per il lungo viaggio che si concluderà nei piatti dei consumatori. Anche questa volta la tradizione è stata rispettata senza mai tralasciare: cura, passione e qualità.

Prodotti

Polpa di Pomodoro

Prodotto ottenuto mediante pelatura e taglio irregolare (Polpa estrusa) del pomodoro con l’aggiunta di succo di pomodoro e confezionato in scatola.

Pomodori Pelati

Prodotto ottenuto mediante pelatura del pomodoro con l’aggiunta di succo di
pomodoro e confezionato in scatola.

Pezzettoni di Pomodoro

Prodotto ottenuto mediante pelatura e taglio meccanico regolare 18x18 (Pezzettoni) del pomodoro con l’aggiunta di succo di pomodoro ed inscatolato.

Passata di Pomodoro

Prodotto ottenuto dal succo di pomodoro sottoposto a processo di concentrazione, confezionato in scatola e stabilizzato mediante processo di pastorizzazione.

Pomodorini

Prodotto ottenuto con pomodorini con l'aggiunta di succo di pomodorini sottoposto a processo di concentrazione e confezionato in scatola. Prodotto stabilizzato mediante pastorizzazione.

Polpa di Pomodoro
Biologica

Prodotto ottenuto mediante pelatura e taglio meccanico regolare 18x18 ( Pezzettoni ) del pomodoro con l’aggiunta di succo di pomodoro ed inscatolato.

Pomodori Pelati
Biologica

Prodotto ottenuto mediante pelatura del pomodoro con l’aggiunta di succo di pomodoro sottoposto a processo di concentrazione ed inscatolato.

Passata di Pomodoro Biologica

Prodotto ottenuto dal succo di pomodoro biologico sottoposto a processo di concentrazione, confezionato in scatola e pastorizzato.

ALTRI PRODOTTI

- Legumi
- Passata di pomodoro e Passata di pomodoro Biologica in barattolo di vetro da 690 g;
- Polpa di pomodoro per Pizza, confezionata in box ermetico.